“Rifugi dell’Ossola: sapori a chilometro zero”

Pubblicato in data 9 Luglio 2010

Quest’estate i Rifugi CAI con le Sezioni proprietarie e i produttori locali sono ancor più protagonisti della montagna. Il progetto sperimentale “Rifugi dell’Ossola: sapori a chilometro zero”, nei mesi di luglio e agosto vedrà menù tipici del territorio disponibili nei rifugi, con l’adesione di produttori locali del progetto Interreg Pro-Alpi. Questionari appositi, che alpinisti e trekkers potranno compilare, rileveranno il gradimento dell’iniziativa. Il progetto viene realizzato grazie alla collaborazione tra Club Alpino Italiano, Ge.S.Di.Mont - Università di Milano, EIM – Ente Italiano della Montagna – e Provincia VCO.
Sono coinvolti sei rifugi CAI presi a modello nella Val d’Ossola: Città di Arona all'Alpe Veglia (Sezione Città di Arona), Andolla (Sezione Villadossola), Città di Busto e Maria Luisa (Sezione di Busto Arsizio), Castiglioni all'Alpe Devero e Pietro Crosta all'Alpe Solcio (Sezione Gallarate).
In base ai dati che verranno raccolti, si potrà valutare la possibilità di estendere questo modello ad altre regioni, per favorire prospettive di sviluppo turistico.

I referenti del progetto sono Paola Peila, Direttore Club Alpino Italiano – Associata EIM, Giuseppe Lozzia, Direttore Ge.S.Di.Mont - Università di Milano, Anna Giorgi, Direttore Ente Italiano della Montagna.

la locandina

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